Saltar el carrusel. Carrusel anterior. Carrusel siguiente. Explora Audiolibros. Explora Revistas. Explora Podcasts Todos los podcasts. Dificultad Principiante Intermedio Avanzado. Explora Documentos. Cargado por Alex Sandoval Reyes. Compartir este documento Compartir o incrustar documentos Opciones para compartir Compartir en Facebook, abre una nueva ventana Facebook. Denunciar este documento.
Marcar por contenido inapropiado. Descargar ahora. Carrusel anterior Carrusel siguiente. Buscar dentro del documento. Cheftel, IV. ANEXOS Figura Pelado, cortado y lavado de la papa en cuadritos para luego entrar a la primera molienda licuado Figuraa Resultado de la primera molienda con bisulfito de sodio y con un filtrado para eliminar las fibras restantes. Oliverr Ali Rivas. Isaac Zaldivar Zaldivar Zullka. Jersy Salvatierra.
Alexander Guzman. EdDi A. Oscar Vasquez Correa. Mayk Espinoza Vega. Hector de la Cruz. Ricardo Gustavo Iparraguirre Cortavitarte. Milagros Isabel Paria Caballero.
Milagros Alexandra Cholan Rodriguez. Marlin Catalina. Miguel Vasquez Caballero. Pamela Tola. Kazu Diaz Raymundo. Ronal Diaz Oblitas.
Manuel Espinosa. Julio sanchez ramos. Sheyla Murga Mendoza. Tavo Polo Ruiz. Alex Sandoval Reyes. Figura 1. Las papas se pelaron a mano, empleando cuchillos de acero inoxidable, se pesaron y cortaron en trozos de 2 x 2 cm. Zaragoza Acribia. Garnica, M. Trabajo de grado ingeniero de Alimentos. Kalazich, J. Variedades de papa. Instituto de Investigaciones Agropecuarias.
Lehmann, N. Poatto starch a versatile commodity. Montaldo, A. Cultivo y mejoramiento de la papa. Vargas, G. Cerrar sugerencias Buscar Buscar.
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Buscar dentro del documento. Oliverr Ali Rivas. Anonymous RXMftQszn. Isaac Zaldivar Zaldivar Zullka. EdDi A. Oscar Vasquez Correa. Mayk Espinoza Vega. Hector de la Cruz.
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